実験圃場の大豆でみそ造り

今日は東京都杉並区立高井戸小学校5年生がJONA実験圃場で育った大豆でみそ造りをします。
まず、携帯用顕微鏡で、糀の観察をします。

2009 年 12 月 8 日 13:37 | カテゴリー：活動速報：携帯投稿

下仁田ねぎ

次は、下仁田ねぎの収穫です。
参加者した親子は太くて大きなねぎにビックリ。
いざ収穫してみると、根が張ってなかなか難しいものでした。

こんにゃく造りは、後日活動報告致します。

2009 年 12 月 5 日 17:01 | カテゴリー：活動速報：携帯投稿

本日の親子農業体験プロジェクト

今回は「こんにゃく芋＆下仁田ねぎの収穫体験と生芋から造る手作りこんにゃく体験」。
群馬県下仁田町へ大型バスに乗りやってきました。

まずはこんにゃく芋の収穫です。3年経過したこんにゃく芋は、
こんなに大きいです。

2009 年 12 月 5 日 16:47 | カテゴリー：活動速報：携帯投稿