- 2008-10-15 (水) 15:30
- 実験圃場 | 親子教室:Seeds+
さて午前中から既に少し始まっていましたが
大豆の直播き作業をご紹介します
■大豆の直播き。

写真の手前が大豆の苗を植え付けたエリア、
向こうはまだ何も植わっていません。

そこに大豆を1粒ずつ蒔いていきます。
ちいーーさなツブツブが画像から分かるでしょうか?

蒔いたら土をかけ、その上を軽く踏んでいきます。
苗の時と同じように畦立機で筋を付ける人、
大豆をだいたい15cm~20cm間隔で蒔く人、
それに土をかけながら踏んで歩く人、
と適当に役割分担しながら黙々と作業をこなします。

このころには日焼け止めなしではいられないほど
強い日差しが畑に降り注いでいました。
大豆を植え終わったあとにはちょっと乾燥気味の畑…水分は大丈夫でしょうか…
天気予報では夜には雨が降るとのことですが
定植を成功させるにはあまり強く降りすぎても良くないのだとか…。
難しいですね…。

なお、今回の作業で蒔いた大豆は2種類。
収穫したらどのように食べましょうか?
さて大豆も蒔き終わったら最後に仕上げです。

赤くて少し透き通ったテープ、
よく見ると猫の目のような印刷がされています。
これはせっかく蒔いた大豆を鳥たちに狙われないよう、
鳥よけのために設置するものなのです。

畑にところどころ棒を差して
そこにテープを絡めるようにして
大豆を蒔いたエリア全体をくまなく覆います。

風が吹くとぴらぴら・キラキラと動いて見えます。
子ども達はそんなちょっと変わった小道具も大好き。
次々と棒を差してはあっちの棒、こっちの棒へと走り回ります。
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そんな感じで…
お天気の心配で始まった長い長い一日も終わり。
大豆の苗植え&直播き、小麦の刈り取り、味噌の切り返しと
本当によく動いた日でした。
大豆の定植が旨く行きますように。
小麦が美味しい小麦粉になりますように。
農産物にとって良い夏を迎えられますように。
親子教室も夏はしばらくお休みで
この次は今回収穫した小麦を使って
料理教室を開催。
それが終わったら今度は大豆を収穫、そしてまた味噌造り…とつづきます。
「食べるために作る」親子教室、
是非一人でも多くの皆さんにご参加いただけますように…。
(JONA事務局・たかとり)
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