有機食品のコーデックスガイドラインの日本語版、公表へ

有機食品のコーデックスガイドラインの日本語版が公表されました。

コーデックス委員会は、消費者の健康の保護、食品の公正な貿易の確保等を目的として、1962年にFAO及びWHOにより設置された国際的な政府間機関であり、国際食品規格の作成等を行なっています。

我が国の有機食品の日本農林規格もこのガイドラインを基礎として作成されています。

■農林水産省
日本語版コーデックス規格へ

■日本語版のダウンロード：
有機的に生産される食品の生産、加工、表示及び販売に係るガイドライン[CAC/GL 32-1999][PDF] →※PDF形式の文書へのリンクです

2009 年 9 月 25 日 9:53 | カテゴリー：日本と海外の有機関連ニュース