書籍紹介：「小さく始めて農業で利益を出し続ける7つのルール」

2010年3月4日に、ダイヤモンド社からJONAの理事である(株)グリンリーフ代表取締役・澤浦彰治さんが書いた『小さく始めて農業で利益を出し続ける7つのルール』が発売されました。

この本には、澤浦さんがこんにゃく加工をはじめたきっかけから現在に至るまでのたくさんの苦労とそこから生み出した成功の秘訣が書かれています。新規に農業参入する企業や就農者が多いなかで、採算がとれる農業経営のコツが紹介されています。

経営面からの切り口が中心ですが、なぜ有機農業に取り組んだのか？や有機認定を取ることによって得られたものなども書かれており、有機をやっている方、またはこれから有機に取り組んでみようという方も必見です。

「小さく始めて農業で利益を出し続ける7つのルール」
価格：1,575円　発行：ダイヤモンド社

(事務局・佐々木)

■参考
・澤浦彰治さん・ブログ
・JONA・「オーガニック研究所」記事グリンリーフ(株)・澤浦彰治氏の「有機認定」という選択

2010 年 3 月 16 日 14:08 | カテゴリー：オーガニックコラム