Food and Farm

◆ビルの谷間で育ったジャガイモの物語:Kさんのじゃがいも栽培記録2008-2009

2008年春、千葉県在住のJONAスタッフ・Kさんは、友人にもらったじゃがいもを自宅の畑に植えました…

さてさて、そんな小さな<はたけ>で起こった出来事とは…。

2008年春…ジャガイモを<はたけ>に植え、そして数ヶ月…

ジャガイモの実2008年春、友人にもらったジャガイモを我が家の“ハッポースチロールの畑?” に植えました。

実は、我が家の周りはすべてコンクリートで固められており、地面がありません。

でも、植物の生命力はすごい!ホームセンターで買った土に腐葉土を少し入れただけの<はたけ>でも芽をだし、花も咲きました。

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数ヵ月後、ふと気が付いたら見たことがない“緑色の実”がなっていました。それは、ジャガイモの実でした。

物知りに聞いたら、植物は、危機感を感じた時に、種の保存のために、実を付けるのだそうです。ハッポースチロールの中では、地中深く根を伸ばすことが出来ずに強烈なストレスを感じたんですよね。

(つづく)