■第9日目：友達を巻き込んでオーガニックごはんです

●ブランチ：ぶりの照り焼き、ニラの卵焼き、枝豆ご飯、春菊と大根のサラダ(昨日の残り)

●夕食：サンマの塩焼き、サトイモと鯛のクリームスープ、ごはん、枝豆(黒大豆)

◇材料
・ぶり
・醤油：★
・料理酒

・ニラ：★
・卵
・オリーブオイル

・米
・枝豆

・さんま
・大根：★

・サトイモ：★
・長ネギ：★
・鯛
・牛乳
・スープの素：★
・バター
・こしょう
・塩

(★がついたものはオーガニック食材)

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丹波の黒大豆の枝豆をいただいたので
枝豆ご飯や塩ゆでにして美味しくいただきました(^^)
夕ご飯は近所の友達と一緒に食べました。
1人用のご飯を作るのは何かと不経済なので
時々は友達を巻き込んで＆食材を持ち寄ってお食事会です。

そんなときにサトイモがあるとよくクリームスープを作りますね。

オーガニックコラムでも紹介したことのある
「からだにやさしいオーガニックごはん+おかず」に掲載されているメニューですが
寒くなる季節にはもってこいです。

そうそう、スープの素はドイツに行ったときに現地のスーパーで買った
Bioマーク付きの有機品です。

日本でこの手の有機品は見かけたことがないので
手軽な献立作りの時には結構重宝して大事に使っていますが
そろそろ残り少なくなってきました…(汗)

ドイツ好きなのでまた行きたいなぁ…と思いますが…
さすがに遠いですね。

■集計：
・オーガニックな食費：0円
・そのほかの食費：596円(魚、バターなどを購入)

2009 年 12 月 18 日 8:28 | カテゴリー：オーガニック食品5％実験

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